COLUNA

E PARA GANHAR ALGUNS QUILINHOS?

Atualmente a procura por academias e nutricionistas, para reduzir alguns números no manequim, está cada vez maior. Principalmente o público feminino, sempre achamos que devemos perder um quilinho aqui e outro ali. Porém, há pessoas que pensam exatamente o contrário, e a idéia delas é ganhar alguns quilinhos, pois estão abaixo do peso ideal, ou querem ganhar massa muscular. A coluna de hoje é dedicada a essa parcela de leitores que deseja subir alguns pontos na balança.

1. Tente fazer de 5 a 6 refeições por dia. Café da manhã, lanche, almoço, lanche, jantar e um lanche antes de dormir. O maior fracionamento permite você controlar melhor seu apetite;

2. Evite ficar mais de duas horas sem comer nada;

3. Coma devagar e mastigue bem os alimentos. Isso favorece a digestão;

4. Prefira os carboidratos complexos. Massas e pães são ótimas fontes energéticas. Dê preferência aos pães integrais, pois além de nutritivos são ricos em fibras e vitaminas do complexo B, que mantêm os níveis de energia no organismo e deixam os olhos brilhantes e a pele macia. Procure incrementar os lanches com cereais integrais, farinha láctea, aveia etc;

5. Leite integral. Bata o leite integral com leite em pó, além de acrescentar frutas e produtos instantâneos (Sustagem, Sustacal, Sustain, Supligen). Acrescente leite integral em pó também nas sopas;

6. Não abuse do açúcar, nem do chocolate, pois contêm muita caloria vazia (não acrescentam nenhum nutriente benéfico ao organismo);

7. Consuma frutas à vontade;

8. Mesmo que não esteja com fome, coma alguma coisa às refeições, além de saladas.

Adicione passas, castanhas, torradinhas nas saladas, além de incrementar com molhos elaborados;

9. Aumente gradativamente a quantidade dos alimentos nas refeições, com isso a capacidade de armazenamento do estômago tende a aumentar;

10. Evite comer qualquer outro alimento antes das refeições principais, isso pode afetar seu apetite;

11. Não faça grandes pratos, principalmente se você for do tipo que só de olhar grandes porções já se sente satisfeito. Coloque pouca quantidade no prato e repita;

12. Faça pratos bonitos, coloridos e atraentes (a aparência do alimento exerce muita influência sobre o apetite);

13. Consuma fibras, pois além de facilitar o trânsito dos alimentos no intestino, trazem entre outros benefícios a diminuição da absorção do colesterol;

14. Beba muita água durante o dia, no mínimo oito copos;

15. Evite o consumo de frituras e, durante as preparações alimentares, prefira os óleos ricos em gordura poliinsaturada (ex.: óleo de canola, girassol e milho). Usar azeite de oliva na salada é recomendável, pois é rico em gordura monoinsaturada; esses óleos ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares;

16. Musculação também ajuda a ganhar peso, mas sempre com orientação do médico e do educador físico e nunca de modo exagerado.

Contato, dúvidas ou sugestões: Dra. Nathália P. Sab - Nutricionista
Consultório: Rua Coronel José Alberto Pelúcio, 174 / Baependi – Minas Gerais
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